Отправлено: 20.12.08 13:47. Заголовок: Питание- новый взгляд.

Будучи в Риге, получила в качестве сувенира пару выпусков журнала клуба Терьер. Там есть статьи по русски.
Одна меня очень заинтересовала. Привожу ее копии.

 Отправлено: 20.12.08 13:48. Заголовок: http://s60.radikal.r..

 Отправлено: 29.12.08 17:30. Заголовок: Это страшное слово ..

Это страшное слово
глютен.


Опубликовано в "Пудель-Ревю" №21-2007г http://www.latin.ru/monomakh/p214.htm




Н.А.Масленникова.

ЛЮДИ ХИЩНЫЕ, СОБАКИ ТРАВОЯДНЫЕ.
ИЛИ ТЕПЕРЬ ВСЕ ВСЕЯДНЫЕ ?

Со времен Чарльза Дарвина известно, что «человек произошел от обезьяны». Это утверждение так же тривиально и так же сомнительно как и то, что «собака произошла от волка».
Позднейшими исследованиями установлено, что это не так. Вернее, не совсем так. У человека и других приматов, скорей всего, был общий предок. Точно также - общий предок - был у домашней собаки и нынешних диких псовых.
Общего предка (если не углубляться к первым существам выползшим из древнего океана на столь же древнюю сушу) у человека и собаки не было. Постараемся не забывать об этом.

Приматы в основном травоядные. Есть и всеядные, т.е. такие, которые питаясь растительной пищей, не отказывают себе в удовольствии полакомиться мясом (улитки, речные моллюски, лягушки, земляные черви, личинки насекомых, мелкие грызуны и птички, вобщем, все что попадется). Строение зубов, набор пищеварительных ферментов, устройство желудка и кишечника человека - все говорит о его травоядном прошлом с постепенным переходом к всеядности.

Животный белок стал занимать все большее место в рационе человека только после того как началось одомашнивание животных, после того как рядом с человеком появились опекаемые им коровы, лошади, птица. Это было ох как давно! Прошли тысячи тысяч лет. Но непереносимость белка коровьего молока, а также некоторых видов мяса до сих пор есть у значительной части человеческой популяции.
Примерно к тому же времени одомашнивания диких животных относится начало обособления собаки домашней как отдельного вида. Тогда же предки собак перешли от питания животным белком (в основном, падаль и мелкие зверушки) к подъеданию за человеком всего, что осталось от его трапезы (в том числе и того, что уже «было один раз съедено»). Строение зубов собак, особенности набора пищеварительных ферментов, устройство желудка и длина кишечника - явное свидетельство «мясоедного» прошлого.
Такое длинное вступление я делаю для того, чтобы последующее сообщение не застало вас врасплох.

Последнее время в связи с улучшением диагностики аллергических состояний человека установлено, что в человеческой популяции гораздо больше, чем предполагалось ранее, особей не имеющих возможности усваивать некоторые виды растительного белка. Что весьма удивительно, если возвращаться к предполагаемому происхождению человека.
И уж совсем не удивительно (если опять же вспомнить происхождение) должна была бы стать полная непереносимость растительного белка многими собаками, выявленная в последнее время.

Однако, по-прежнему на вопрос «чем вы кормите собаку?» чаще всего можно слышать: «Кашей с мясом». Именно в такой последовательности и в таком соотношении.

Реакция производителей еды для собак - гипоаллергенные корма.

Многомиллионный бизнес - производство кормов для собак не мог не отреагировать на такие результаты исследований. Но производители сначала не стали исключать из кормов белки, вызывающие аллергию, они пошли по другому пути - постарались сделать непереносимые белки неузнаваемыми для организма собаки. Гипоаллергенные корма позиционируются в рекламе как самое новое достижение современных технологий. Что именно там произошло с растительным белком? Все белки в таких кормах искусственно измельчены до такого размера, который не может быть определен имунной системой, и она на них не реагирует. Вроде бы как не должна реагировать.

Вот мы опять столкнулись с тем как уравниваются человек и собака. Возвращаю вас к началу. Человек - существо всеядное. Собака - хищник (хоть и падальщик, в основном).
Понятно, что в организме человека, в основном, образуются ферменты, предназначенные для расщепления крахмала, клетчатки (амилазы, креатазы, целлюлазы) и меньше тех, которые предназначены для расщепления животного белка (протеиназы). Очень важно, что в организме «всеядного» человека вырабатывается фермент расщепляющий растительный белок.

У хищников подавляющее количество ферментов - это протеиназы. Очень мало ферментов помогающих расщеплять крахмалы, отсутствует фермент расщепляющий целлюлозу (клетчатку), а лактаза, расщепляющая молочный сахар, присутствует в очень малом по сравнению с человеком количестве и почти полностью отсутствует казеиназа расщепляющая молочный белок.

Здесь придется сделать еще одно отступление (вот никак не доберемся до злодея глютена) - о часто повторяющемся слове «расщепление». Я не буду излагать здесь все теории пищеварения. Это заняло бы слишком много места и потребовало бы от вас познаний о работе биологических мембран. Скажу попроще. Все белки (и животные, и растительные), а также сложные сахарА (например, крахмал) - это гигантские цепочки. В таком виде они не могут быть «всосаны» крохотными каппилярчиками, открытое устье которых находится в кончике каждого из миллиардов микроскопических сосочков (ворсинок) на стенках кишечника. А значит - питательные вещества из пищи (простите за тавтологию) проходят по кишечнику транзитом. Какими бы разносолами мы не кормили свою любимую собаку, но если у нее нет возможности расщепить поступающие белки и углеводы, собачий организм ничего не получит. Ничего, кроме гастрита и колита, конечно. И еще аллергии.

Последнее время в линейках многих кормов для собак появились такие где крупно написано: «Не содержит глютена».
Вот. Добрались наконец и до главного злодея, главного героя моего рассказа.

Что такое глютен?

Этим словом (обычно во множественном числе) стали называть особые эластичные белки, компоненты клейковины злаков. Сначала предполагали, что только пшеница содержит настоящий глютен. Но оказалось, что он есть во многих злаковых. Исключение составляют гречка, да еще рис с кукурузой, в которых глютена очень мало. В разных злаках этот компонент имеет разное название: в пшенице и рисе - глютен, в овсе - авенин, в ячмене - гордеин, во ржи - секалинин.
Собственно, опасен не сам глютен, а некоторые аминокислоты, связанные между собой в определенном порядке (пептидные цепочки), которые получаются при расщеплении глютена в процессе пищеварения.

Но для того, чтобы понять как или чем опасен для собак (хищников) один из растительных белков, придется познакомить вас с аналогичными исследованиями этого состояния у человека (всеядного). Почему я не говорю пока о собаках? Полагаю, что это понятно. Ветеринария...

Еще одно страшное слово - целиакия. Или чем опасен глютен.

Исследования показали, что среди людей не так уж и мало тех, чей организм совершенно не приспособлен для усвоения растительного белка злаков. Удивительно для всеядного человека, однако, это так. Болезнь имеет наследственную природу и называется «целиакия». У таких людей не вырабатываются ферменты, расщепляющие один из компонентов глютена до аминокислот, из-за чего в организме накапливаются продукты его неполного гидролиза. Эти вещества повреждают слизистую оболочку кишечника, ворсинки (сосочки) на его стенках атрофируются. Понятно, что нарушается всасывание питательных веществ, в том числе и тех, которые данный организм в состоянии расщепить и подготовить для всасывания. Такой человек худеет сколько бы не ел, а если это ребенок, то он отстает в физическом и умственном развитии.

Немного терминов (для запоминания):
Состояние при котором присутствует хроническая реакция к глютену, который найден в части зерновых культур называют -
Целиакия (coeliac), глютеновая энтеропатия (nontropical sprue), брюшной синдром мальабсорбции (celiac sprue), энтеропатическая непереносимость глютена (gluten intolerant enteropathy), энтеропатическая чувствительность к глютену (gluten sensitive enteropathy)
Эта реакция приводит к поражению ворсинок в малом кишечнике, в результате чего возникает синдром пониженного всасывания питательных веществ - мальабсорбция.

До недавнего времени целиакия считалась крайне редкой болезнью человека. Однако, теперь исследователи склоняются к тому, что все обстоит далеко не так. В 1950 году была установлена несомненная связь развития этого заболевания с употреблением в пищу продуктов содержащих глютен и проблема непереносимости человеком глютена стала изучаться особенно активно.
В 80-90-х годах прошлого века появились новые методы диагностики целиакии - определение в сыворотке крови специфических антител. Применение этих методов позволило провести в некоторых странах сплошное обследование населения на целиакию, которое выявило также скрытые и атипичные формы этого заболевания. Результаты оказались ошеломляющими - оказалось, что частота случаев целиакии в ряде европейских стран в сотни раз выше чем считалось ранее.
Выяснилось также, что именно непереносимость глютена лежала в основе таких нарушений развития, как низкорослость, задержка полового созревания, бесплодие, а также анемия, остеопороз, герпетиформный дерматит, рецидивирующий афтозный стоматит, витилиго, алопеция.
С не определенной вовремя и потому не леченой целиакией у некоторых больных оказалось связано возникновение ряда аутоиммунных и нервно-психических заболеваний - хронического тиреоидита, билиарного цирроза печени, сахарного диабета, эпилепсии, мозжечковой атаксии, депрессии.
При этом острые желудочно-кишечные симптомы у некоторых людей, пораженных целиакией, могли отсутствовать.


Семейная предрасположенность.

Целиакия наследуется по аутосомно-доминантному типу. Т.е. заболевание это врожденное. Но дефектный ген пока не определен. Совершенно очевидна семейная предрасположенность к целиакии, у 5-10% родственников первого уровня (родители, дети, братья, сестры больного) может развиться целиакия. Болезнь поражает оба пола и может начаться в любом возрасте, начиная с младенческого (как только ребенка начинают кормить кашами) до преклонных лет жизни (даже среди тех, кто потребляет зерновые продукты постоянно). Для начала болезни необходимы две составляющие: генетическая предрасположенность (есть два специфических генетических маркера HLA-DQ2 и HLA-DQ8), и что-то вроде запускающего механизма («триггер»). Таким запускающим механизмом может стать какой-либо внешний фактор - избыточное потребление пшеницы, серьезный эмоциональный стресс, беременность, операция или болезнь, например, вирусная инфекция. Исследованиями установлено, что целиакия чаще встречается у людей, имеющих HLA B8, при этом генотипе также чаще бывает хронический гепатит, миастения гравис и аддисонова болезнь. Сахарный диабет намного чаще бывает у лиц с HLA D3 и D4.

Странное поведение целиакии в течение жизни и неожиданные последствия.

Последние исследования показывают, что нередко симптомы целиакии, такие яркие в детстве, начинают исчезать в подростковом возрасте, создавая впечатление, что болезнь вылечена. К сожалению, это не так. Поражение здоровья продолжается и позже обнаруживает себя весьма серьезными последствиями.
Полагаю, что достаточно будет упомянуть такие нарушения как гипокальцемия и поражение костей скелета. На первый взгляд какое они могут иметь отношение к непереносимости глютена? На самом деле, обменные нарушения в костной системе и гипокальцемия являются следствием заболеваний желудочно-кишечного тракта которые сопровождаются нарушением всасывания. В данном случае - нарушением всасывания кальция, витамина D, или и того и другого. Дефицит железа, фолиевой кислоты - те же причины. Они не вырабатываются в организме, он должен получить их из пищи. «Всосать».
А что вы там чуть выше прочитали про целиакию и нарушение всасывания? Помните? А такой термин как мальабсорбция? Если уже забыли - вернитесь и перечитайте.

Установлена некая связь целиакии с аутоиммунным тиреоидитом. Есть сообщения о связи нераспознанной вовремя целиакии с инсулинзависимым сахарным диабетом и множеством других заболеваний вызванных вторичными иммунными нарушениями.

Симптомы коварной целиакии.

Самое коварное в целиакии в том, что внешние проявления ее могут быть весьма разнообрзны и не существует двух больных, которые имеют одинаковый набор симптомов. Не существует типичной целиакии. Бывает как бессимптомная (скрытая) форма целиакии, так и экстремально выраженная форма. И неизвестно что хуже. Возможно, первая, так как отсутствие ярких симптомов откладывает определение заболевания до той поры, когда нарушения здоровья станут уже необратимыми.
Как правило, в публикациях по этой теме основными симптомами целиакии указываются следующие:
- поносы, запоры, жирный кал, чрезмерные газы.
- проблемы связанные с авитаминозом, недостаток железа (анемия), вялость, потеря веса (при правильном и достаточном питании).
- нарушение развития костной ткани, ломкость костей.
- излишняя чувствительность кожи, жжение, пощипывание, зуд.
- головная боль, резкая смена настроения.
Надо отметить, что у разных больных реакция на пищу с содержанием глютена, может существенно отличаться - от немедленной до замедленной (отложенной на день, неделю и даже месяцы).

Как определяют есть ли у пациента целиакия?

Распознавание целиакии долгое время оставалось весьма сложной задечей. Её нередко путали с
другими заболеваниями - от язвенного колита и синдрома раздражённой кишки до различных
кишечных инфекций. Для установления диагноза целиакия проверяют уровень в крови пациента
антител к белку-глютену - антиглиадиновых (AGA) и антиэндомизиальных (EMA) антител, а также
антител к тканевой трансглутаминазе (anti-tTG). Кроме того, проводят эндоскопические
исследования и берут пробу тканей тонкой кишки, чтобы выяснить, повреждены ли кишечные
ворсинки и, если повреждены, то выяснить степень этого повреждения. Правда, некоторые
исследователи считают, что биопсия не нужна и выявить целиакию можно вполне определенно по
тестам крови.
Конечно, обследование и тесты должны проводиться не в то время когда из диеты была
исключена пища содержащая глютен.

Где спрятался глютен?

Сказать, что он содержится в зерне некоторых злаков, значит ничего не сказать.
Да, в зерне пшеницы, ржи, ячменя и овса его много. В рисе почти нет, а в гречке совсем нет.
Кукуруза, которая у некоторых вызывает аллергию тоже содержит специфический белок
(родственный пшеничному глютену), но он не наносит вреда ворсинкам кишечника. Есть еще
зерновые гибриды, например, тритикале. Звучит иначе, а глютена там много.

Хорошо, мы теперь знаем в каких зерновых содержится глютен. Но еще важней знать, что глютен
(клейковина) применяется в производстве мясопродуктов (колбас и полуфабрикатов). Являясь
водонерастворимым белком, пшеничный глютен в процессе гидратации образует волокна.
Возникающие между волокнами связи уплотняют фарш и придают готовому изделию упругую
консистенцию.Эти вязкоупругие свойства пшеничного глютена позволяют применять его при
изготовлении, мягко выражаясь, «аналогов» сыра, имеющих текстуру и вкусовые качества
натурального сыра, а также в изготовлении плавленных сыров.

Итак, глютен содержится не только в крупах (пшеничной, манной, ячменной, ржаной,
перловой, овсяной), но также в консервах, сосисках, колбасах, в некоторых сортах сыра, в
кетчупе и других соусах, приправах и пряностях, в концентрированных супах или
бульонных кубиках, в крабовых палочках, в восточных сладостях, в шоколадных
конфетах с начинкой. Список длинный. Помимо пищевых продуктов глютен может
заключаться в некоторых косметических изделиях, а также в дражированных лекарствах
(вернее, в их оболочке).

К сожалению, наши производители не указывают в маркировке продукта содержит ли он глютен. За
рубежом такая маркировка делается все чаще. Обычно на безглютеновых продуктах помещен
рисунок пшеничного колоса перечеркнутого крестом.

Производители кормов для собак оказались более расторопными и продвинутыми в этой теме.
Впоследние годы появились не только гипоаллергенные варианты кормов, но также и корма не
содержащие глютена. О чем четко и ярко сообщается на упаковке. Даже отечественный
«ступинский» Pedigree выпустил серию кормов Special не содержащих глютена.

Непереносимость глютена у собак.

Возможно, этой темы и вообще размышлений о непереносимости глютена собаками даже никогда и
не возникло бы, если бы не случай. Но этот случай перевернул очень много в теории и практике
кормления собак, в теории и практике уже обросшей таким количеством замшелых представлений,
мнений, привычек.

Бедные, бедные собаки! Люди давным-давно забыли, что их разномастные и разновеликие
домашние друзья остались теми же хищниками и падальщиками, какими были их предки десятки
тысячелетий назад. Как повезло домашним собакам, что их предки-падальщики передали в
наследство своим дальним потомкам большой «запас прочности», который был необходим при
поедании падали и отбросов. Загубить собаку плохой пищей трудно. Но, если постараться, то
можно.

Так что же за случай такой произошел? И с кем? Удачное совпадение заключалось в том, что у
брата одного американского ветеринара обнаружили непереносимость глютена, то есть - целиакию.
Но, по порядку.
Брат доктора ветеринарной медицины Джона Саймса проходил обследование на целиакию. Саймс
заинтересовался проблемой, изучил симптомы и обнаружил, что многие из них есть и у него. После
обследования у врачей оказалось, что он так же как и брат страдает целиакией.

Как врач и как исследователь он не мог не заметить насколько проблемы людей, страдающих от
глютеновой непереносимости, похожи на то, что он наблюдал у своих четвероногих пациентов. Это
побудило его к изучению состава готовых кормов для собак на предмет нет ли там зерна
содержащего глютен. Более того, основываясь на серьезных различиях физиологии
пищеварения у человека и собаки, врач предположил, что при кормлении такими
зерновыми процент заболевания целиакией у собак должен быть значительно выше чем
у человека.

Он испытал безглютеновую диету на собаках и получил ошеломляющие результаты. Приведу
большую цитату из сообщения (2005г) доктора ветеринарной медицины Шеннон Вилкинсон, которое
в полном или сокращенном виде есть на многих кинологических сайтах в Интернете (см.ссылки):
«...Страдает ли ваша собака от аллергии, от болей в суставах, эпилепсии, от повторяющихся ушных
инфекций или других хронических заболеваний? Пробовали ли вы множество разных лечений -
альтернативных и традиционных - но, похоже, не в силах помочь своей собаке выздороветь и
оставаться здоровой? Тогда вам, возможно, нужно обратить более пристальное внимание на
рекомендации по питанию Джона Саймса, доктора ветеринарной медицины.
На протяжении последних четырех лет он пропагандирует диету для собак без зерновых,
содержащих глютен (включая пшеницу, ячмень и рожь), все молочные продукты, сою и кукурузу.
“Реакция была настолько эффектна, что я боялся первое время, что излечу не только собак, но и
себя от ветеринарной практики”, шутит Саймс.
Как настоящий исследователь, доктор Саймс погрузился в проблему глубже, пытаясь выяснить,
почему глютен вызывает так много вопросов со здоровьем у людей и их домашних любимцев.
“Короче - после всех моих исследований, я пришел к выводу, что двенадцатиперстная кишка - это
ключ к пищеварению, как у собак, так и у людей. Разнообразие пищеварительных энзимов, таких
как протеаза и амилаза, вырабатывается именно там. Поверхность двенадцатиперстной кишки
покрыта крошечными ворсинками. Когда энзимы и кислоты расщепляют молекулы пищи на еще
меньшие частицы, такие как аминокислоты, сахарозы, жирные кислоты, витамины и минералы, эти
питательные вещества могут всасываются в кровь через капилляры этих ворсинок.
При непереносимости зернового глютена организм реагирует на него, вырабатывая антитела IgE.
Эта атака антител повреждает ворсинки, иногда безвозвратно. Возникает несварение (понос). Могут
появиться и внешние проявления аллергии, такие как зуд. Но внутренние повреждения более
коварны. Если ворсинки кишечника не могут нормально работать, то витамины, минералы и
питательные вещества не усваиваются должным образом. То есть происходит не устанавливаемое
клиническим наблюдением недостаточное питание. Этот процесс иногда называют «нарушением
всасывания» или “синдромом несварения”.
Глютен может действовать как клей в кишечнике, препятствуя работе ворсинок. В результате может
произойти атрофия ворсинок у тех, кто к этому восприимчив. ... Теперь мы понимаем, почему
формула кормов «ягненок с рисом» стала такой популярной.»


Лечение собак безглютеновой диетой «по доктору Саймсу» или просто
правильное кормление?

Конечно, где доктор, там лечение. Я не врач, я просто биолог и просто собаковод с очень большим
стажем. И беру на себя смелость утверждать что то, что для людей является лечением,
специальной диетой...то же самое для собак - просто их правильная еда, соответствующая
физиологии их пищеварения. Норма, то есть.
Доктор Саймс стал назначать безглютеновую диету всем своим собачьим пациентам, у которых
были проявления аллергии или плохое пищеварение. И меня совершенно не удивляет, что
постепенно он стал настоятельно рекомендовать безглютеновую диету для ВСЕХ собак ! Не все
хозяева его клиентов захотели поменять корм, не все увидели опасность в традиционном
присутствии большого количества зерновых в рационе собак. Однако те, кто услышал, понял и
послушался своего доктора были приятно удивлены результатом и уже не вернутся к старой
системе кормления.
Среди его пациентов были собаки, которые годами расчесывали себя до крови и переставали
чесаться через несколько дней после смены диеты на безглютеновую. Даже у собак, страдающих
судорожными припадками, припадки прекращались после перехода на безглютеновую диету.

В качестве примера доктор Саймс рассказывает об одном из своих постоянных пациентов, о
десятелетнем Максе, принадлежащем семье Дэвидсон ( Алабама), У него всегда были проблемы с
ушами, и он все время чесался. Он никогда не сидел спокойно, он чесался, чесался и чесался. Это
было постоянно.Он расчесывал себя до крови несмотря на преднизон, который он получал годами.
Аллергический тест подтвердил, что у Макса аллергия на ингредиенты всех кормов, которыми его
когда-либо кормили. В довершение, у него была ингаляторная аллергия на 35 из 40 веществ, на
которые его проверяли. Доктор Саймс посоветовал перевести Макса на готовый корм одной из
фирм - «утка и картофель».

Владелец Макса был поражен как быстро поменялось самочувствие собаки после перехода на
безглютеновый корм. Максу еще приходилось иногда давать антигистаминные препараты, если
вспыхивала его ингаляторная аллергия и нужно было тщательно следить за чистотой ушей.
Остальные многочисленные аллергические симптомы у собаки исчезли.

“Я часто вижу, как быстро пропадают худшие из худших симптомов.” - пишет доктор Саймс. И не
перестаю удивляться как быстро иммунная система собак возвращается к нормальному состоянию.”
Доктор Саймс отметил подобный эффект на себе. Напомню, что у него обнаружили целиакию,
непереносимость глютена. Так вот, после перехода на безглютеновую диету он обнаружил, что
больше не страдает аллергией на котов.

Рекомендации по смене корма помогли некоторым его пациентам с идиопатической эпилепсией.
Доктор Саймс рассказывает, что после перевода на безглютеновую диету в течение нескольких
дней у них прекратились припадки, и сейчас, без применения медикаментов, припадки не
наблюдаются. Он приводит в пример случай с метисом большого пуделя Бадди у которого, по
словам хозяйки, случался как минимум один сильный припадок в неделю в их присутствии, а
сколько их могло быть когда он был один, кто знает. Кроме того, он был склонен к аллергии.
Доктор Саймс посоветовал перевести Бадди на готовый корм «кролик с картофелем», а позже на
«утка с картофелем» того же производителя. Вот что рассказывает хозяйка Бадди: « У Бадди не
было приступа в течение нескольких месяцев, кроме одного раза, когда закончился корм. Я купила
ему другой. В течение 24-х часов у Бадди случился приступ. Теперь мы покупаем 2 больших мешка
безглютенового корма сразу.” Кроме того, у Бадди наступило некоторое облегчение аллергии.
“Похоже, диета сильно помогла, он уже так не чешется”, говорит хозяйка.

Не у каждой собаки могут быть такие разительные результаты, как у некоторых пациентов доктора
Саймса. Однако смена рациона кормления собаки на безглютеновую диету может быть хорошим
началом, если вы зашли в тупик с другими видами лечения.

Делаю выводы.
И пусть меня побьют сторонники традиционного кормления «кашей с мясом».

1. Собака - бывший хищник и падальщик. Физиология пищеварения собаки
значительно отличается от человеческой.
2. Если для человека непереносимость некоторых растительных белков - это
болезнь, затрагивающая меньшую часть человеческой популяции, то, наоборот, для
собак способность расщеплять и усваивать растительный белок - это странное
отклонение, а непереносимость глютена - норма.

Повторение - мать учения.

При кормлении, не учитывающем потребности собак, у них наблюдаются кишечные
ферментопатии, которые обусловлены особенностью собак, как биологического вида - по
сравнению с человеком у них мало (или совсем нет) некоторых ферментов, участвующих в
процессах пищеварения. Чаще всего обнаруживается дефицит лактозы, обеспечивающей
расщепление молочного сахара, а также отсутствие пептидазы, которая может расщепить глютен
пшеницы, овса, ячменя, ржи.
В результате возникает непереносимость кормов, содержащих указанные ингредиенты, нарушается
деятельность кишечника. Для такого состояния характерно поражение слизистой оболочки тонкой
кишки, поносы, резкое ухудшение перевариваемости корма и всасывания питательных веществ.
Это ведет к истощению, белковой, витаминной, минеральной (кальций, калий, железо)
недостаточности организма, к анемии, кожным проявлениям аллергии в виде зуда и расчесов,
шерсть тускнеет.
У большинства собак эти нарушения исчезают при переводе их на безглютеновую диету.

Какие корма не содержат глютен?

Во-первых, домашние. Если для их приготовления не используются крупы из злаков, содержащих
глютен. А также, если самих круп и других продуктов растительного происхождения в общей массе
корма не более половины, а лучше - треть.

Во-вторых, готовые корма с маркировкой «без глютена» .
Есть ли такие? Есть. И во многих линейках солидных производителей кормов. Также есть
производители у которых все корма не содержат глютена.
Цитирую описание корма одного из таких производителей: «Корм для собак должен содержать
только легкопереваримые, пригодные для употребления в пищу человека мясные ингредиенты,
мелко дробленые зерна риса, низкий процент крахмала, но не должен иметь в своем составе
пшеницы, кукурузы и глютена. Отсутствие пшеницы, кукурузы и глютена, низкое содержание
крахмала способствует легкому усвоению пищи и уменьшают риск возникновения проблем с
пищеварением.»

Ссылки на источники:
www.agluten.narod.ru
www.autismwebsite.ru
www.acana.ru
www.cats-dogs-ukraine.com/articles_view.php?dogarticle=34
www.CellTherapy.ru
www.celiac.spb.ru
www.drvolkov.ru/index.php?section=107
www.elinahealthandbauty.com
www.hills.com.ru
http://korm.in/lechebnyi-korm-pri-zabolevaniyah-kishechnika.htm
www.medinfa.ru
www.med-ru.com
www.mayoclinic.org/news2003-mchi/2076
www.nanya.ru
www.ph.ru
www.rusforum.com/showthread.php?s=&threadid=3842
www.rusforum.com/showthread.php?s=&threadid=4110&perpage=15&pagenumber=1
www.spb.prodenas.ru
www.sciencedaily.com/releases/2001/02/010213072604.htm
www.syroedenie.com/nauka/gluten

 Отправлено: 26.01.09 00:07. Заголовок: АДМИН- Мы уже год е..

АДМИН-

Мы уже год едем КАНИДАЕ. Хороший корм, всем рекомендую!

 Отправлено: 26.01.09 08:18. Заголовок: Каниде мы тоже едим ..

Каниде мы тоже едим ))) Нас много У меня суки едят его, нормально.

 Отправлено: 09.02.09 12:04. Заголовок: Кормление собаки Ист..

Кормление собаки
Источник: click here
Приготовление пищи для собаки не требует никаких термических обработок. Общий объем корма составляет для животных до 6 мес. 6-8% и старше 6 мес. 3-4% от массы тела (масса тела рассчитывается без учета жировых отложений). Данная формула не является абсолютной и обязательной, режим кормления собаки , также количество корма может меняться в зависимости от физиологического состояния (беременность, породная склонность к лишнему весу, наличие гормональных расстройств и т.д.); возраста: старым и стареющим животным сокращают количество пищи до 2,5-3% от массы; от физической нагрузки (продолжительность прогулки, служебная работа); места обитания животного (квартира, открытый вольер); времени года (в зимний период больше, в летний меньше); других индивидуальных особенностей и т.д. Поэтому, в случаях непредусмотренных вышеназванными условиями (наличие почечных, печеночных, гормональных заболеваний), решение о количество пищи принимает только врач.

Рекомендуемые пищевые компоненты:
1. Мясо - (говядина нежирная, можно обрезь, субпродукты: почки сердце, вымя, мясо и субпродукты кур, индеек и т.д.).
2. Рыба - (сырая, нежирная, не костлявая, не минтай, не морской окунь, океаническая или морская).
3. Молочные продукты - простокваша, кефир, творог нежирных сортов (без фруктов и сахара и не более 9%-й жирности), молоко (при нормальной переносимости).
4. Растительная пища - капуста, морковь, зелень (петрушка, укроп), салат, огурец запаренная крапива и пр. только в сыром и мелкоизмельченном виде с добавлением 1-5 ч. ложек нерафин. растительного масла.
5. Яйцо - куриное сырое 3-4 раза в неделю (1\2 или целое в зависимости от породы).
6. Кость говяжья сырая (вопрос дачи собаке костей решается индивидуально и зависит от способности и "правильности" поедания).

При наличии заболеваний пищеварительного тракта и др. состояниях лучше обсудить с врачом (кошкам кости не дают).
40-60% от высчитанного суточного веса корма составляет: мясо, субпродукты, рыба. Эти продукты взаимозаменяемые. Остальное количество - это молочные продукты и растительные добавки.
Как Вы можете заметить, среди указанных пищевых компонентах нет сухих и влажных коммерческих кормов, круп в виде каш, хлеба и др. углеводистой пищи. Собаке они противопоказаны, также как чрезмерное вскармливание сладких сахаристых фруктов и всего остального.
Главной ошибкой в кормлении собак и кошек, которую допускают владельцы, является перекорм. Даже, если рекомендуемые компоненты выдерживаются, но объем их больше нормы, то это также вредно. Следует придерживаться простого правила, которое работает в большинстве случаев - если после поедания пищи собака или кошка оставила какое-либо ее количество в миске, то это означает, что животное уже перекормлено. Миска не должна быть наполненной постоянно, как это часто бывает. Только животное с умеренным пищевым инстиктом не будет переедать в таких условиях.

Животное, которое при натуральном питании испытывает проблемы со здоровьем - больное и требует лечения. Перевод на сухой корм лишь приспособит животное к болезни, а не избавить от него. Владельцам необходимо это понимать.

Поэтому на вопрос - Чем кормить собаку, можно ответить так: только натуральной пищей, которая содержит все необходимое для организма плотоядного животного. И все разговоры о одомашнивании собаки не более чем разговоры собака также как и волк была и останется собакой и волком. Также необходимо знать, что рекомендации заводчиков или фелинологов, а также написанная ими популярная литература по содержанию и кормлению кошек, не имеет ничего общего с объективно правильными способами кормления, ибо цель таких рекомендаций - это удешевление, упрощение содержания животного.

При соблюдении всех вышеуказанных правил кормления Ваш питомец проживет долгую и здоровую жизнь.

 Отправлено: 09.02.09 16:39. Заголовок: Admin ты помёты выка..

Admin ты помёты выкармливаешь натуралкой? Если да то можно примерный рацион.

 Отправлено: 09.02.09 17:04. Заголовок: Если что, так я тепе..

Если что, так я теперь за натуральное кормление Во всяком случае, без каш точно.
Для щенков инструкция такая.
Обязательно график прироста весе.
Стабильно он должен увеличиваться. если есть остановка или спад. искать причины. или щенок недоедает, его могут оттирать. или искать проблемы.
Если набирают хорошо. то до 21 дня примерно не трогая, едят мамку.
Если плохо. то прикорм возможен с 14 дня, физиологически.
С 21 дня: Сначала творог. 1 стакан молока + пару ложек кефира. Так 2-3 дня, перед кормлением сукой щенков, понемногу даем им еду. Потом уже кормит сука.
Затем через 2-3 дня, как желудки попривыкают к новому рациону, начинаем вводить мясо. Купить на рынке говядину, нежирную, сунуть в морозилку на пару дней. Чтобы все микробы сволочи сдохли
Перед тем как давать, вынуть из морозилки, дать чуть приоттаять. Потом поскоблить то, что оттаяло. Давать скобленку.
Тоже пару дней. Прикорм уже чередуем = творог и мясо.
Тут пора гнять глистов. Гнать 1 раз в 2 недели до прививки.
Затем пока щенок растет. 1 раз в 1,5-2 месяца.
Так проходит время до 30 дней.
Уже даем грызть крупные кости( не давать употреблять внутрь), только грызть, обмуслюкивать. Во первых, есть чем заняться, во вторых, развитие идет.
Потом иди в тему БАРФ, там написано как щенков натуралкой кормить.
Это я так буду поднимать новых. А до этого в 30 дней начинали давать Роял Канин паппи стартер. Так ели все к раздаче- и стартер. и натуралку. Только в путь. Ну, приверно так.

 Отправлено: 16.11.09 01:07. Заголовок: ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ В ЖИЗНИ СОБАК

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ В ЖИЗНИ СОБАК

Лоуэлл Акерман
DVM, Ph.D.

В этих выдержках их своей новой книги ПИТАНИЕ СОБАК, автор Лоуэлл Акерман, доктор ветеринарии, доктор философии, исследует пищевые потребности собак на всех стадиях жизни и активности.

Собаки очень универсальны, когда это касается их диетических потребностей. По своей природе это не строго плотоядные животные. Собаки действительно имеют зубы для того, чтобы рвать плоть, а их пищевой тракт короток и прост, но они не имеют строгой потребности мяса в своей диете. Мясной белок содержит наиболее оптимальные смеси аминокислот и более легок для усвоения собак. Однако за 20 000 лет, что собаки сосуществовали с человеком, они потеряли потребность в строго мясной диете. В сравнение – кошки остались более плотоядными животными и требуют в своем рационе больше животных белков.

Пищевые потребности собаки меняются на всем протяжении ее жизни. Питательные вещества, являющиеся важными для маленького щенка, теряют свою значимость для взрослой собаки. Беременная или кормящая сука имеет пищевые потребности, отличные от потребностей стерилизованной, или не использующейся в разведении, суки. Наконец, с возрастом собаки меняются и ее пищевые потребности. Кроме того, на изменение пищевых потребностей воздействуют такие факторы, как спортивные и полевые состязания, бега, участие в шоу и заболевания.

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ НОВОРОЖДЕННОГО ЩЕНКА

Как только щенки рождаются, заботу о вскармливании полностью берет на себя их мать. Уровень получаемого питания щенков будет соответствовать общему состоянию их матери. Первые 24 часа жизни щенки должны интенсивно питаться, т.к. именно в это время они получают богатое антителами молозиво. Молозиво защищает щенков от инфекционных заболеваний в течение первых 2-3 месяцев жизни.

По крайней мере шесть недель щенки должны получать материнское молоко, прежде чем их полностью отнимут от груди. В трехнедельном возрасте щенки уже могут получать дополнительное питание.

Потребности в энергии у маленьких щенков, в сравнении метаболических размеров тела, в три раза больше, чем у взрослых собак. Маленькие и слабые щенки должны постоянно контролироваться, т.к. иногда кажется, что они сосут, тогда как безрезультатно глотают воздух, в итоге слабеют и умирают. Если у суки недостаточно молока, то лучше позволить маленьким щенкам получать материнское молоко, а более крупных прикармливать заменителем сучьего молока. Слабые щенки, не набирающие вес в течение суток, должны быть переведены на выкармливание зондом или рожком.

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ РАСТУЩЕГО ЩЕНКА

С двухмесячного возраста щенок находится на важной жизненной стадии роста. В течение первых шести месяцев жизни развитие скелета находится на своем пике. Пищевые дефициты и/или несоответствия в течение этого периода являются более разрушительными, чем в любое другое время. В течение этой фазы ваш щенок развивает функционирующую иммунную систему, чрезвычайно быстро набирает костную и мышечную массу, он активно изучает окружающую среду, постоянно развивая надлежащую поведенческую социализацию. Нет более критического времени, чтобы гарантировать обеспечение надлежащих пищевых потребностей.

Это не время, чтобы экономить на кормлении. Щенки в активной фазе роста должны получать высококачественную диету, отвечающую их пищевым потребностям. Покупайте корма, специально разработанные для активно растущих щенков, и убедитесь, что они протестированы производителем. В зависимости от породы, держите щенка на этой диете до 12-18 месячного возраста. Большинство щенков гигантских пород созревают физически после 18 месяцев, поэтому имеет смысл кормить их соответствующей диетой до 2-х летнего возраста.

Щенков лучше кормить несколько раз в течение дня, чем держать миску, постоянно наполненную едой. Предлагайте корм в течение 20-30 минут, а затем убирайте миску до следующего кормления. Изначально щенки до 3-4 месячного возраста должны получать 4-5 кормлений в день. С 4-месячного возраста большинство щенков могут получать 3-разовое кормление. Продолжайте этот режим кормления до 12-15 месяцев, а затем переводите собаку на двухразовое кормление взрослым рационом.

Насколько важно для щенков получать регулярное питание, настолько же важно, чтобы они не были перекормлены. Перекормленные щенки, особенно крупных пород, во время активного роста более склонны к заболеваниям костей и суставов. Поддержание щенка в нормальной кондиции в течение фазы активного роста, возможно, предохранит его от заболеваний, типа остеохондроза и дисплазии тазобедренных суставов.

Нет ничего удивительного в том, что пищевые потребности щенков отличаются от таковых у взрослых собак. Даже потребность в необходимых аминокислотах отлична, и щенки требуют намного большего количества аргинина, чем взрослые собаки. Кроме того, щенкам требуется намного больше калорий. Дисбаланс витаминов и минеральных веществ может быть бедственным для щенка. Дефицит витамина E может вызвать у щенка мышечную дистрофию, тогда как дефицит холина подавляет функцию печени. Дефицит пантотеновой кислоты вредит темпу роста и выработке антител, вследствие чего щенки подвержены вирусным заболеваниям. Дефицит витамина D может привести к остеопорозу, а дефицит витамина A может вызвать неправильное развитие костей, проблемы глаз и кожи, и восприимчивость к инфекциям. Все эти проблемы могут быть предотвращены, обеспечив щенка высококачественной диетой, специально разработанной для этой важной фазы роста.

Существует одна ловушка, которой следует избегать при выращивании щенка – это добавки витаминов и минеральных веществ. Легко стать фанатом витаминно-минеральных добавок, но это не мудро. Большинство ошибок при выращивании щенков происходят вследствие неумеренных добавок, содержащих кальций, фосфор и/или витамин D. Вы можете считать, что эти добавки помогут росту вашего щенка, добавляя к его ресурсам дополнительный кальций. В конце концов, мы же поощряем детей пить молоко, чтобы у них были крепкие зубы и кости. Почему не щенки? Причина в том, что нормальный рост щенка зависит от идеальных пропорций кальция и фосфора; обычно это приблизительно 1.3 части кальция к 1 части фосфора. Это оптимальное соотношение для здорового роста костей. Этот баланс может быть легко нарушен добавлением в рацион кальция, фосфора, витамина D или их комбинаций.

Есть много доказательств того, что эти добавки являются причиной многих уродств развития костей, замеченных у растущих собак. Избегайте искушения чрезмерных добавок. Если Вам так уж необходимо что-то «подмешать» в пищу щенка, то выбирайте умеренные количества растворимых в воде витаминов (витамин C и группа витаминов B) вместо минеральных веществ или растворимых в жирах (масле) витаминов. Если Вы хотите выбрать для добавки растворимые в масле витамины, то используйте витамин E, а не витамины A, D или K.

Сейчас – время, чтобы гарантировать оптимальное питание и создать надлежащие предпочтения в пище, которые будут длиться целую жизнь собаки. Определите опытным путем необходимое количество пищи для вашего щенка, чтобы он был в нормальной кондиции (не перекормленный или тощий). И не пытайтесь пересмотреть природу, добавляя в диету потенциально опасные питательные вещества, даже если Вам и кажется это целесообразным. Определенно, это не время, чтобы совершать ошибки в кормлении вашей собаки.

 Отправлено: 16.11.09 01:08. Заголовок: ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ ВЗРОСЛОЙ СОБАКИ

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ ВЗРОСЛОЙ СОБАКИ

Когда щенки становятся взрослыми собаками, они входят в новую пищевую фазу – фазу обслуживания. Как только щенок закончил расти, диета «роста» обеспечивает его излишними калориями и белками и он начинает толстеть. Цель состоит в переводе молодой собаки на обслуживающий рацион, правильно сбалансированный для этой фазы жизни.

Термин «обслуживание» многими используется фривольно, поэтому важно понять, что в действительности он подразумевает. Собакам требуется обслуживающий рацион, если они ведут комфортное существование, без относительной активности, в роли домашних любимцев. Собака, сидящая на цепи во дворе, не должна получать «обслуживающий» рацион, так же как и собака, охраняющая объекты или участвующая в спортивных состязаниях. В этой статье мы обсудим пищевые потребности взрослой собаки, ведущей образ жизни домашнего любимца.

Существует большой выбор кормов с «обслуживающими» диетами. Наиболее доступные коммерческие пищевые продукты для собак – комбинации компонентов на основе растительного и животного сырья. Компоненты на основе животного сырья более вкусны и легко-усваиваемы для собак, но компоненты на основе растительного сырья более дешевы. Чтобы быть рентабельными, большинство коммерческих продуктов для собак состоят из смеси растительных и животных источников сырья.

Вообще, собаки могут прекрасно существовать на обслуживающих диетах с преобладанием растительных компонентов и минимальным содержанием компонентов на основе животного сырья. Тем не менее, любые корма должны соответствовать требованиям Американской Ассоциации Контроля Пищевых Продуктов (AAFCO). В Канаде эти продукты должны быть заверены Канадской Ветеринарной Медицинской Ассоциацией (CVMA), чтобы соответствовать требованиям «обслуживающих» диет.

Существует много критериев, в соответствии с которыми Вы можете выбрать корм для собаки в целях обслуживания. Собаки, ведущие малоподвижный образ жизни, которые закончили расти, не участвуют в соревнованиях и не используются в разведении, нуждаются в умеренных количествах жира, белка и углеводов. Такие собаки преуспевают на большинстве коммерческих или самодельных диет. Фактически, это ошибка кормить таких собак продуктами супер-премиум класса, в результате потребления которых, собаки часто толстеют.

Класс кормов для собак зависит от компонентов, на основе которых они произведены. Большинство кормов супер-премиум класса имеют более высокое содержание мяса и мясных субпродуктов. Более дешевые марки кормов для собак имеют более высокое содержание хлебных злаков. Однако не всегда легко разобраться в ярлыках предлагаемых кормов. Например, мы можем прочитать на ярлыке: «цыпленок, клейковина зерна, шлифованное зерно…» и так далее, и полагаем, что цыпленок является главным компонентом. Фактически же, поделив зерно на отдельные компоненты, типа шлифованного зерна, клейковины зерна, муки и отрубей, завуалировано полное зерновое содержание диеты. Вы считаете, что кормите собаку рационом на основе цыпленка, тогда как хлебный злак, фактически, первичный компонент. Консервированные корма для домашних животных содержат более 75% влаги, и это тоже может запутывать при изучении ярлыка.

Нет ничего неправильного в кормлении собак обслуживающей диетой на основе злаков, и это самая экономичная диета. К сожалению, в злаках низко содержание определенных аминокислот, и это должно быть исправлено добавками, комбинирующими различные источники белка, чтобы получить корм, который действительно отвечает определенным требованиям. В наименее дорогих марках кормов это достигается выбором сои, как источника растительного белка. Большинство собак прекрасно усваивают сою, но некоторые абсолютно нетерпимы к ней и плохо поддерживают форму на таких диетах. Некоторые породы, типа ирландского сеттера, сибирского хаски и китайского шар-пея имеют более высокую нетерпимость к сое, в отличие от других пород. Кроме того, соя содержит некоторые разновидности сахара (например, raffinose, stachyose), которые плохо усваиваются собаками, но удобоваримы для бактерий. В результате сахар может перерабатываться микробами в ободочной кишке и производить газ. Это способствует скоплению газов в кишечнике и определенной «ветрености» вашей собаки. Другие компоненты сои также могут вызвать проблемы, если продукт не был соответственно обработан.

Имейте в виду, что диеты обслуживания отвечают только минимальным потребностям домашних животных с малоактивным образом жизни. Существует много ситуаций, которые могут изменить пищевые потребности собак от уровня обслуживания до более высоких уровней. Собаки, живущие в вольере, участвующие в состязаниях и программе разведения, заболевшие собаки будут извлекать пользу из пищевых продуктов, которые обеспечивают больше, чем только минимальные требования. Кроме того, большинство собак, только переведенных с диеты «роста» на диету «обслуживания», все еще продолжают некоторый рост. Поэтому рекомендуется, чтобы Вы кормили свою собаку диетой, которая содержит легко-усваиваемые компоненты, обеспечивающие питательными веществами чуть выше минимальных требований. Как правило, такие продукты будут промежуточными в цене между самыми дорогими кормами супер-премиум класса и самыми дешевыми кормами эконом-класса. Выбирайте диеты, одобренные AAFCO или CVMA, соответствующие требованиям «обслуживания», на основе здоровых компонентов и по рекомендации вашего ветеринара. Не выбирайте корма, основываясь только на цене, рекламе или полном содержании белка.

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ СТАРЕЮЩЕЙ СОБАКИ

Собак считают пожилыми, когда они достигли 75% от их ожидаемой продолжительности жизни. Очевидно, что это различно для каждой породы. Немецкого дога можно считать пожилым уже в 6-летнем возрасте, тогда как пудель еще в 10 лет не считается постаревшим. Кроме того, в одной породе у различных особей время начала старения индивидуально. Важно знать потребности этих стареющих собак еще до начала возрастных проблем, пока еще пища может обеспечивать лучшую профилактическую медицину.

С возрастом собаки, замедляется её метаболизм. Наблюдается понижение чувства жажды, которое, если вовремя не принять меры, может привести к обезвоживанию. Кроме того, если диета «обслуживания» дается в прежних количествах, а метаболизм замедляется, то неизбежен набор лишнего веса. Тучность – это последняя вещь, с которой нам бы хотелось бороться у пожилой собаки, т.к. лишний вес увеличивает риск других, связанных со здоровьем, проблем. С другой стороны, пожилая собака может сильно похудеть, а это тоже не очень хорошо. Старая собака не имеет такого острого нюха, как в молодости. Зубные проблемы также донимают её. Приблизительно 85% собак старше 4 лет имеют периодонтальные заболевания. Это может привести к болезненному жеванию, инфекции и потере зубов. Все эти условия могут внести свой вклад в нежелательную потерю веса стареющей собаки. Забота о зубах – важная часть поддержания здоровья собаки. Не ждите, пока ваша собака состарится, чтобы заботиться об её зубах.

У пожилых собак большинство органов функционируют уже не так как в молодости. Пищеварительная система, печень, поджелудочная железа и желчный пузырь работают уже не на пике своих возможностей. Кишечник с все большим трудом извлекает питательные вещества из потребляемой пищи. Ободочная кишка теряет прежнюю подвижность, поэтому регулярно случаются запоры. Сердце, бившееся неуклонно в течение многих лет, более чем вероятно, проявит эффект сверхурочной работы. Кровеносные сосуды теряют свою гибкость, а сердечные клапаны не столь эффективны. Постепенное снижение функции почек считается нормальной частью старения.

Ответственный подход к геронтологической диете, состоит в том, чтобы понять, что дегенеративные изменения – нормальная часть старения. Цель состоит в том, чтобы минимизировать потенциальный ущерб организму, принимая соответствующие меры, когда еще ваша собака не имеет проблем со здоровьем. Если Вы будете ждать, когда у вашей пожилой собаки начнутся проблемы, чтобы изменить её диету, то нужного эффекта добиться будет сложнее.

Геронтологическая диета, приспособленная под замедленный метаболизм, содержит меньше калорий, чем диеты «роста» и «обслуживания». Если содержание энергии в диете не ограничено, а активность собаки уменьшается, то она тучнеет. Конечно, это верно не для всех стареющих собак. Если ваша собака с возрастом худеет, то Вы, возможно, должны увеличить содержание калорий в её диете. Если ваша собака имеет склонность к полноте, то Вы должны сократить содержание в диете белка и жира и обеспечить больше калорий в форме легко-усваиваемых углеводов. Пожилые собаки извлекают пользу из незаменимых жирных кислот, такие как линолевая кислота, но имеют очень малую потребность в насыщенных жирах или других маслах. Если Вы обеспечите собаку высококачественными растительными маслами (масло сафлоры, из льняного семени), то Вы ответите требованиям организма в незаменимых жирных кислотах. Также эти масла способствуют усвоению важных растворимых в жирах витаминов.

Пожилые собаки добиваются большего успеха на диетах, которые легко усваиваются. В геронтологических диетах типично низок уровень волокон, т.к. собаки имеют сложность к их усвоению. Однако есть некоторые медицинские состояния, которые извлекают пользу из наличия в пищи волокон, например, диабет, колиты и запоры. Если ваша собака требует более высокого содержания волокна в пище, то это можно обеспечить увеличением содержания пектина или псиллиума (Metamucil). Также легко усваиваемая диета делает более доступными необходимые витамины, минеральные вещества, аминокислоты и незаменимые жирные кислоты.

Старые собаки не нуждаются в высоком содержании белка в диете, но они действительно извлекают пользу из высококачественного белка. Содержание белка в диете – источник незаменимых аминокислот. Белок типично труден в усвоении и требует метаболизма в печени и фильтрации почками. Все эти функции могут быть подавлены у пожилой собаки. Ваша цель состоит в том, чтобы обеспечить более низкие уровни полного белка (типично 14-21%), и более высокие уровни незаменимых аминокислот. Вы должны предоставить вашей стареющей собаке белки высочайшего качества. Если Вы строго ограничите белок в диете вашей пожилой собаки, особенно если она похудела, то можно вызвать дефицит белка и неблагоприятно затронуть иммунную функцию и деятельность ферментов.

Очень важно понять динамику метаболизма витаминов и минеральных веществ у старой собаки. Пожилые собаки нуждаются в более высоком уровне витаминов A, B1, B6, B12 и E, чем в молодости. Для поддержания иммунной системы и восстановления организма необходим цинк. Большинство обслуживающих диет содержат слишком высокий уровень натрия (соль) для пожилых собак, а в «старших» диетах его уровень ограничен. Эти диеты также принимают во внимание изменяющуюся динамику метаболизма кальция и фосфора, и немного сокращает содержание фосфора, чтобы уменьшить рабочую нагрузку почек.

Есть много вариантов как кормить вашу старую собаку. В идеале Вы должны изменить её диету, когда она все еще здорова и не болеет. Переводите собаку на геронтологическую диету, когда она достигла приблизительно 75% от её ожидаемой продолжительности жизни, или по рекомендации вашего ветеринара. Вы можете облегчить начало сердечных, почечных и пищеварительных расстройств не перенапрягая организм собаки. Например, диета с низким содержанием белка, возможно не предотвратит заболевание почек, но определенно будет легка для усвоения собакой, испытывающей любое ухудшение функции почек. Диета с низким содержанием соли (натрия) не обязательно предотвратит расстройства сердца, но все-таки намного полезней для собак с сердечной недостаточностью.

Пожилых собак нужно рассматривать как людей. Тогда как многие собаки извлекают пользу из специальных «старших» диет, есть собаки, которые прекрасно чувствуют себя на щенячьих и супер-премиум кормах, обладающих превосходной смесью аминокислот и высокой усвояемостью. К сожалению, большинство из них содержат более высокие уровни натрия и фосфора, чем в действительности нуждается пожилая собака. Нежелательно продолжать кормить вашу пожилую собаку обслуживающими диетами, даже если Вы сокращаете их объем, в стремлении снизить получаемые калории. Обслуживающие диеты были разработаны, чтобы отвечать минимальным требованиям домашних собак, не имеющих высокого напряжения. Надвигающийся возраст – определенное напряжение для всего организма, и диеты обслуживания не восполняют оптимально белок, жир, витамины и минеральные вещества у стареющей собаки. Если Вы даете эту диету по экономическим причинам, то необходимо ежедневно давать витаминно-минеральные добавки, разработанные специально для пожилых собак. Эти добавки типично богаты витаминами B, антиокислительным витамином A, витаминами C и E, а также селеном и цинком. Также имеется много аргументов в пользу высококачественных отходов со стола для старой собаке, имеющей склонность к похудению. Свежеприготовленные курица, говядина, внутренние органы, каши и овощи могут обеспечить вкусное и питательное дополнение к диете вашего старичка. В этом возрасте нет никакого смысла рассуждать о зле отходов со стола, если против этого нет строгих медицинских противопоказаний.

 Отправлено: 16.11.09 01:09. Заголовок: ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ БЕРЕМЕННОЙ ИЛИ ЛАКТИРУЮЩЕЙ СУКИ

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ БЕРЕМЕННОЙ ИЛИ ЛАКТИРУЮЩЕЙ СУКИ

Забота о беременной или кормящей суке представляет определенные пищевые претензии, которые должны быть рассмотрены и удовлетворены. До момента спаривания, сука должна быть в отличной кондиции, т.е. не быть слишком тощей и, определенно, не тучной. Она должна быть в превосходном диетическом статусе, чтобы увеличить возможности зачатия, а затем поддерживать увеличение пищевых потребностей беременности и дальнейшего кормления грудью (производство молока). Важно знать, что пищевые потребности могут увеличиться до четырех раз в сравнении с обычным взрослым уровнем обслуживания. Обеспечение производительницы надлежащей пищей непосредственно влияет на качество молока, которое она производит, жизнеспособность щенков и их вес при рождении.

Обычные диеты обслуживания не являются подходящими для беременной или кормящей суки. Они не обеспечивают достаточной энергией её ежедневные потребности. Для этой стадии жизни диета должна быть полной и хорошо сбалансированной и обеспечивать, по крайней мере, 1600 легко-усваиваемых калорий на каждый фунт пищи. Этот вид диеты должен быть введен на четвертой неделе беременности, когда пищевые потребности начинают подниматься. Приемлемые диеты обычно содержат больше мяса, чем обычные регулярные диеты, и только определенные консервированные и супер-премиум корма фактически отвечают этим критериям. Большинство коммерческих консервированных кормов для кошек также отвечают этим критериям и могут быть полезны для миниатюрных и карликовых пород собак. Эти требования должны подтверждаться не только лабораторным анализом, но и практическими испытаниями. С регулярными обслуживающими диетами сука вряд ли будет потреблять достаточно энергии, чтобы восполнить свои фактические потребности. Если Вы выбрали такие корма вследствие экономических причин, то в рацион необходимо будет добавлять яйца, мясо (с жиром) и небольшие количества консервированных продуктов супер-премиум класса для собак или кошек.

Большинство сук проявляют заметное увеличение веса на четвертой неделе беременности. В заключительный месяц беременности весьма обычно, когда потребление пищи увеличивается на 40%. Поскольку щенки занимают все больше места в животе, то сука оценит кормление, раздробленное на 3-4 порции в день. В течение двух заключительных недель беременности щенки, плацента, плодные воды и развитие молочных желез вносят свой вклад в дополнительное увеличение веса. Однако в течение дня или двух до родов, сука обычно теряет аппетит. Аппетит обычно восстанавливается в течение дня после родов. Важно, чтобы сука в это время весила не ниже, и не выше нормы. Истощенные суки будут иметь трудности по восполнению пищевых потребностей щенков после рождения. Грузные суки часто имеют проблемы во время родов, менее эффективное вскармливание грудью и повышенный риск осложнений непосредственно для щенков.

После родов, сука имеет дополнительную пищевую «утечку». Теперь у неё есть жадные щенки, постоянно требующие молока, которое нужно производить, плюс свои личные пищевые потребности. Возможно, у неё нет времени или склонности оставлять щенков, поэтому нужно взять на себя заботу, чтобы пища и вода всегда были для неё доступны. С ростом щенков, растут пищевые потребности суки. Они достигают зенита, когда щенкам приблизительно 3-4 недели, в это время сука может потреблять в 2-4 раза больше калорий, чем до беременности. После этого времени щенки начинают понемногу питаться самостоятельно и спрос на молоко постепенно уменьшается. Когда щенков в 6-недельном возрасте полностью отнимают от груди, потребление пищи матерью приблизительно на 50% выше, чем до беременности и продолжает уменьшаться.

Пищевые добавки во время беременности могут быть весьма полезны, но должны даваться в пределах очень строгих руководящих принципов. Намного легче обеспечить здоровую, хорошо сбалансированную диету, чем предсказывать выгоды пищевых добавок. Из витаминно-минеральных добавок может подойти комплекс витаминов B, витамин E и цинк. Добавки, содержащие существенные количества кальция, фосфора или витамина D можно давать только под руководством ветеринара.

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ КОБЕЛЯ-ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

В большинстве литературы с большим вниманием сосредотачиваются на кормлении беременной суки, иногда обходя стороной кобеля-производителя. Для выполнения репродуктивных функций в своих лучших проявлениях, кобели также нуждаются в надлежащем кормлении. Кобели-производители не должны быть излишне худы или чрезмерно толсты, они должны быть в нормальной кондиции с небольшой тенденцией к грузности. Слишком худые или толстые кобели часто имеют проблемы здоровья, которые могут косвенно затронуть их способности к обслуживанию и оплодотворению сук. Количество и вид потребляемой пищи должны быть отрегулированы перед его использованием в разведении, поддерживая кобеля в оптимальном состоянии тела.

Большинство кобелей-производителей могут содержаться на обычных регулярных диетах и не требовать высокоэнергетических пищевых продуктов, необходимых для беременных сук. Однако проверьте ярлык и удостоверьтесь, что корм был протестирован AAFCO или CVMA. Рацион должен даваться так, чтобы кобель поддерживал оптимальную кондицию, и его порция не обязательно должна соответствовать рекомендованной на ярлыке. Кобели-производители, как правило, могут требовать более высокие, чем рекомендовано, порции для поддержания оптимального состояния тела.

В настоящее время исследования роли определенных питательных веществ на сперматогенез собаки находятся только на стадии реализации. Например, дефициты бета-каротина и витамина A приводили к тестикулярной дегенерации у других видов животных; аскорбиновая кислота (витамин C) вовлечена в нормальный процесс сперматогенеза; пиридоксин вовлечен в секрецию гипофизарных гормонов; хром важен для поддержания целостности нуклеиновых кислот. Однако еще нет достаточно исследований, проведенных на собаках, чтобы давать любые определенные рекомендации.

Избегайте искушения разнообразить диету кобеля-производителя, хотя немного свежего мяса и овощей может быть неплохой идей. Большинство витаминно-минеральных добавок не «взбодрит» сперму, а некоторые будут иметь определенные неблагоприятные последствия. Стандартные ежедневные витаминов – неплохо, но высокие дозы определенных питательных веществ, особенно в день спаривания, не рекомендуются.

ПИЩЕВЫЕ ПОТРЕБНОСТИ ВЫСТАВОЧНОЙ СОБАКИ

Требования по кормлению шоу-собаки значительно отличаются от тех же требований для рабочей собаки, и также отличные от типичной порции обслуживания для малоактивного домашнего животного. Цель питания шоу-собаки состоит в том, чтобы оптимизировать физические характеристики собаки, а не отвечать её минимальным диетическим требованиям. Большинство заводчиков непреклонно считают, что шоу-собаки – это рабочие собаки. Когда они продают щенков, то часто сопровождают их соответствующими диетическими рекомендациями. Вряд ли этому есть хоть какое-то научное объяснение, кроме личного опыта. Даже плохо сбалансированные диеты могут «породить» Чемпиона, но это скорее свидетельствует о большой пластичности собак, а не об интуиции заводчиков.

Большинство шоу-собак извлекают пользу из смеси белка, жира и углеводов, и не нуждаются в плотном энергетическом формате, который присутствует в «рабочих» диетах. Диеты для рабочих собак часто содержат слишком много жира, притом это не тот вид жира, который улучшает состояние кожи и шерсти. Диеты обслуживания, содержащие здоровые компоненты и невысокие уровни белка, жира и углеводов, могут подойти многим выставочным собакам. Эти собаки определенно извлекают пользу из сбалансированной диеты, без всяких крайностей.

Большинство пищевых продуктов, предназначенных для шоу-собак, составлены на основе мяса. Соевый белок содержит много трудно-перевариваемых волокон, и некоторые высокопородные собаки плохо усваивают сою, в отличие от мяса. Курица, говядина, свинина и ягненок – все прекрасно усваивается собаками. Если эти компоненты составляют основу белка в корме собаки, то нет необходимости повышать её белковый рацион. Мясной белок вполне обеспечивает требуемые количества незаменимых аминокислот. Если в диете будет слишком много мяса, то содержание насыщенного жира также увеличится, а это контрпроизводительно к состоянию кожи и шерсти. Включая в диету легко-усваиваемые углеводы, типа риса, картофеля или зерновых, можно обеспечить оптимальное количество калорий, не полагаясь на высокие уровни жира и белка.

Обычные пищевые добавки, предназначенные для выставочных собак являются банальными, и нет никакого смысла в рекомендациях против них. Лучше обсудить варианты разумных добавок, которые не создают «отсутствие равновесия» в сбалансированных диетах. Если отправной точкой будет диета «обслуживания» хорошего качества, а не диета для рабочих собак, то прекрасные результаты будут заметны с добавками или без них.

Многим собакам даются масляные и жировые добавки, и шоу-собаки не исключение. К сожалению, эти жиры и масла часто плохо сбалансированы и обеспечивают больше калориями, чем незаменимыми питательными веществами. Цель жировых добавок состоит в том, чтобы обогатить диету линолевой кислотой. Лучший источник этой жирной кислоты – масло сафлоры или масло из льняного семени. Кукурузное масло лишь на 50% содержит линолевую кислоту, другие растительные масла содержат её еще меньше. Намного дешевле и эффективнее купить непосредственно сафлор или льняное масло, чем дорогие смеси растительных масел, предлагаемые производителями для «эффективной выгонки шерсти». Но только не переусердствуйте – добавляйте к еде не больше одной столовой ложки в день. Другая жирная кислота, которая могла бы быть полезной для кожи и шерсти – гамма-линолевая кислота, обнаруженная в масле вечернего первоцвета и масле бурачника. Их можно найти в магазинах диетических продуктов или купить у вашего ветеринара.

Излишние добавки белка не обязательны для шоу-собак и могут быть вредными. Реальная потребность – незаменимые аминокислоты, которые присутствуют непосредственно в источнике белка. Весь поглощаемый белок расщепляется на отдельные аминокислоты. Самые важные аминокислоты для кожи, шерсти и костей – серосодержащий метионин, цистеин и цистин. Излишний белок в диете не может быть сохранен впрок и будет преобразован в жир или выведен почками.

Витамины и минеральные вещества важны для здоровой кожи и шерсти, но их неразборчивое добавление вряд ли будет полезно. Основные антистрессовые витаминно-минеральные добавки могут быть полезны, поскольку содержат широкий спектр важных витаминов B и антиокислителей, типа витамина A (или бета-каротин), витамин C, витамин E и селен. Неблагоразумно дополнительно давать кальций и фосфор, потому что это часто приводит к уродствам костей у растущих собак.

Существует множество других добавок, используемых заводчиками, но которые не имеют никакого научного объяснения. Некоторые из самых обычных – пивные дрожжи и морские водоросли. Пивные дрожжи – хороший источник витаминов группы B, но одновременно они испытывают недостаток весьма необходимых витаминов A, C и E. Несмотря на утверждения многих к обратному, научные исследования пивных дрожжей не обнаружили в них способность отпугивать блох от употребляющих дрожжи собак.

Определенные виды морских водорослей – действительно богатый источник витаминов и минеральных веществ. Сами по себе они не питательны, но действительно содержат несколько полезных аминокислот в дополнение к имеющимся витаминам и минералам. В большинстве случаев, если собака улучшает свое состояние, потребляя пивные дрожжи и водоросли, говорит, что её основной пищевой рацион не сбалансирован должным образом. В этом случае, обычно более рентабельно перевести собаку на более качественную диету, чем продолжать пробавляться этими продуктами.

Лоуэлл Акерман – ветеринар и консультант-диетолог. В прошлом редактор “Advances in Nutrition”, является автором 60 книг и более чем 150 статей. Читает лекции по диетологии в США, Канаде и Европе.

Перевод Осокина Татьяна
питомник Slav Trophy
Источник - http://www.slav-trophy.ru/index.htm