Отправлено: 13.07.08 18:38. Заголовок: Нащет еды все таки))) (продолжение)

А что делать. Хоть почитать
Сыплем любимые рецепты!

Любимые ЖЖ шечки:

click here

click here

click here

click here

click here

click here

click here

И не только ЖЖ шечки))
click here

 Отправлено: 26.12.09 17:18. Заголовок: это так сказать мора..

это так сказать моральная подготовка к обжираловке на праздник?
Все равно слабые уснут в салате а сильные в десерте

 Отправлено: 26.12.09 17:19. Заголовок: BulSan Тогда лучше ..

BulSan Тогда лучше все же замариновать. Лучше на сутки Маринад: белое вино, винный уксус (немного), специи по вкусу. В глубокой посуде. и сделать не глубокие продольные разрезы по всему окороку. И запекать лучше не в фольге, а в кулинарном рукаве. Абсолютно не протекает, и мыть противень после него не приходится. Очень удобно!!!
Блин, меня как Остапа понесло с этой кулинарией. Забанят меня...

 Отправлено: 26.12.09 17:20. Заголовок: bayka Идея гениальна..

bayka Идея гениальная!!! Взяла на заметку!

 Отправлено: 26.12.09 17:21. Заголовок: Влада пишет: Забаня..

Влада пишет:

цитата:

Забанят меня...

Размечталась...
Все дружно в соседнюю ветку после празднования нового года - приказ Админа)))

 Отправлено: 26.12.09 17:23. Заголовок: Филисите Браш пишет:..

Филисите Браш пишет:

цитата:

Все дружно в соседнюю ветку после празднования нового года - приказ Админа)

После прошлогодних праздников помог только один рецепт из соседней ветки- пластырь на рот.

 Отправлено: 26.12.09 17:32. Заголовок: Влада пишет: пласты..

Влада пишет:

цитата:

пластырь на рот.

и наклейка на холодильнег:

 Отправлено: 26.12.09 17:36. Заголовок: Dmitriy Точно! А ..

Dmitriy Точно!
А ваще не смешно. Уже две ходки на дачу, доверху груженный джип сделал. А я сегодня с утреца третью собрала. И погода на улице шепчет! Куда столько мяса девать???? В Тверской обл. тоже дождь.

 Отправлено: 26.12.09 17:46. Заголовок: Влада пишет: Забаня..

Влада пишет:

цитата:

Забанят меня...

Нет,мы тебя лучше назначим ответственной по тарелочкам Шеф поваром!!!

 Отправлено: 26.12.09 17:47. Заголовок: Admin пишет: Шеф по..

Admin пишет:

цитата:

Шеф поваром!

Спасибо, боюсь такое высокое звание не потяну! Но буду стараться!

 Отправлено: 26.12.09 18:07. Заголовок: Влада пишет: Еще од..

Влада пишет:

цитата:

Еще один салатик. Делать очень легко, а выглядит эффектно! Ингредиенты: 1. сельдерей черешки 2. куриная грудка 3. виноград красный крупный 4. салат айсберг или китайская капуста 5. йогурт натуральный 6. майонез 7. дробленый фундук Листья салата промыть и высушить. Лист Китайской капусты можно поделить на двое поперек. Куриные грудки отварить. Довольно крупно режем куриные грудки и сельдерей. Каждую виноградину режем пополам и удаляем косточки. Смешиваем курицу, сельдерей и виноград. Заправляем йогуртом пополам с майонезом. Выкладываем смесь на листья салата. Т.е. получается как бы лодочка салата с начинкой. Сверху посыпаем дробленым фундуком. Вкус-супер!!!

Ань, а я этот салат делаю без фундука и майонеза, а для заправки в натуральный йогурт добавляю сыр типа ДорБлю (много) и лимонный сок.

 Отправлено: 26.12.09 18:13. Заголовок: не могу я половину и..

не могу я половину интейки в рукав засунуть не видела в продаже таких рукавов может ее замориновать в вине? а потом как обычно....аааа????

 Отправлено: 26.12.09 18:19. Заголовок: Клементина Лен! над..

Клементина Лен! надо попробовать! А фундук так его украшает...

 Отправлено: 26.12.09 18:21. Заголовок: так ее ж, индейку, в..

так ее ж, индейку, все равно потом резать)) Может сразу на порционные куски - и в рукав? Просто запечь - будет сухая.

 Отправлено: 26.12.09 18:23. Заголовок: bayka какой грибок! ..

bayka какой грибок! Супер!!!

 Отправлено: 26.12.09 18:23. Заголовок: ну может......... ..

ну может......... как жеж ее эти америкосы целиком запекають,а????

 Отправлено: 26.12.09 18:45. Заголовок: стася Есть выход. Пр..

стася Есть выход. Профессиональная фольга. Она в больших рулонах. Завернуть в нее. Если пытаться завернуть в обычную- все протечет. Или еще вариант. Во время запекания постоянно поливать выделяемым соком, а медицинским шприцем закачивать "внутримышечно" белое вино...

 Отправлено: 26.12.09 18:49. Заголовок: класс!!! идея!!! о..

класс!!! идея!!! ок!!! так и сделаю!!!!! СПАСИБО!!! а ВАМ точно, срочно свое дело- ресторанчик!!! желаю Вам в Новом году воплотить энто в Жизнь!!! пусть все получиться!!!

 Отправлено: 26.12.09 18:53. Заголовок: стася Да не за что!..

стася Да не за что!!! Вот "немножко" денежек найду и открою ресторацию!

 Отправлено: 26.12.09 19:16. Заголовок: Влада Класс! Спасибо..

Влада Класс! Спасибо за идею, особенно со шприцем

 Отправлено: 26.12.09 19:39. Заголовок: стася нашла курицу ф..

стася нашла курицу фаршированную блинами, думаю индейка тоже неплохо будет
http://kulina.ru/articles/37810/