Отправлено: 13.07.08 18:38. Заголовок: Нащет еды все таки))) (продолжение)

А что делать. Хоть почитать
Сыплем любимые рецепты!

Любимые ЖЖ шечки:

click here

click here

click here

click here

click here

click here

click here

И не только ЖЖ шечки))
click here

 Отправлено: 18.12.09 22:04. Заголовок: стася пишет: ночь б..

стася пишет:

цитата:

ночь близится, а Германа все нет..................

Стась!Ты-провокатор!

 Отправлено: 18.12.09 22:08. Заголовок: ага.... чуть чуть :s..

ага.... чуть чуть

 Отправлено: 18.12.09 22:15. Заголовок: Герман кино смотрит,..

Герман кино смотрит, 2012 год)))

 Отправлено: 18.12.09 22:17. Заголовок: :sm64: :sm64: :sm..

 Отправлено: 24.12.09 19:36. Заголовок: Кто, что будет готов..

Кто, что будет готовить на Новый год? Делитесь каким-нибудь самым любимым и вкуснейшим рецептом (и проверенным )

 Отправлено: 24.12.09 23:11. Заголовок: Найджел пишет: Дели..

Найджел пишет:

цитата:

Делитесь каким-нибудь самым любимым и вкуснейшим рецептом (и проверенным

Баранья нога в красном вине!!!
Ингредиенты:
1. Баранья нога
2. Красное сухое вино ( можно даже не высококачественное)
3.Специи ( чеснок, зира, паприка, розмарин, перец, майоран, орегано, мускатный орех + все что еще придумается
4. Соль морская
5. Оливковое масло ( 3 ст. ложки)
Баранью ногу вымыть и ВЫСУШИТЬ! Сделать поперечные разрезы острым ножом (не глубоко). Натереть смесью из специй, соли и оливкового масла. Желательно еще с утра, ну хотя бы часа за 3-4 до готовки!!! Если баранина парная, то можно мариновать хоть за двое суток до готовки, держать в нулевой зоне холодильника. Чем дольше маринуем- тем вкуснее!!!
Положить ногу в кулинарный рукав, налить в него же красного вина, приблизительно 1-1,5 стакана. Завязать рукав и поставить в предварительно разогретую до 150градусов духовку часа на 2-2.5. Можно готовить при более низкой температуре, мясо от этого только выиграет, но процесс затянется.
У готовой ноги мясо отходит от кости очень легко!!! Противень остается чистым, хлопот минимум. Удовольствия- максимум!!
Приятного аппетита!

 Отправлено: 25.12.09 10:18. Заголовок: Влада Интересный рец..

Влада Интересный рецепт! Попробую на рождество его освоить. Спасибо!

 Отправлено: 25.12.09 10:22. Заголовок: Я кстатЕ, целого бар..

Я кстатЕ, целого барана заказала. 29 где то привезут.
Но буду запекать. предв. замариновав в горчице и специях. Вкуууууус... не прдать словами

 Отправлено: 25.12.09 12:01. Заголовок: Admin Прям целого бу..

Admin Прям целого будете запекать? Вот это у вас должно быть духовочка Представляется барашек на вертеле почему-то

 Отправлено: 25.12.09 12:36. Заголовок: Найджел пишет: Пред..

Найджел пишет:

цитата:

Представляется барашек на вертеле почему-то

Делали такую штуку на даче. Классно! Но долго!

 Отправлено: 25.12.09 14:45. Заголовок: Найджел пишет: Вот ..

Найджел пишет:

цитата:

Вот это у вас должно быть духовочка

А вот тут прокол Ибо духовочки у меня не имеецца
Нет. какую нить часть отколупну

 Отправлено: 25.12.09 23:01. Заголовок: Вот чо нашла. О еде...

Вот чо нашла. О еде.

Улыбнитесь.

 Отправлено: 25.12.09 23:03. Заголовок: :sm54: :sm54: ..

 Отправлено: 26.12.09 00:00. Заголовок: Melkiy Bes :sm54: ..

Melkiy Bes

 Отправлено: 26.12.09 00:30. Заголовок: Melkiy Bes :sm54: ..

Melkiy Bes

 Отправлено: 26.12.09 07:58. Заголовок: Два простых и не хло..

Два простых и не хлопотных рецептика горячих закусок.
1. Шампиньоны фаршированные креветками.
Ингредиенты: шляпки шампиньонов, креветки чищенные, сыр любой (какой не жалко), майонез, соль.
Шляпки шампиньонов отделить от ножек и почистить. Можно, конечно, помыть, но будет больше воды, а это не айс..
На 1 кг грибов достаточно 200 гр очищенных креветок.Креветки разморозить.
На противень постелить фольгу. Шляпки разложить на противень, слегла посолить. в каждую шляпку кладем чуть креветок, капельку майонеза и маленький кубик сыра.
Поставить в разогретую до 180градусов духовку на 10 минут!! Перед подачей можно украсить зелень..
2. Веера из баклажан.
Ингредиенты: баклажаны, бекон, сыр, помидоры, кинза, чеснок, майонез, соль
Баклажаны разрезать вдоль, не отрезая плодоножки. На каждой половинке делаем продольные разрезы до плодоножки, как бы создавая веер. Посыпаем солью и даем постоять 10 минут. Далее, аккуратно смываем соль и высушиваем баклажан. В каждый разрез укладываем по кусочку бекона, сыра, помидора. Прижимаем плотно части веера друг к другу и кладем на противень. Сверху смазываем смесью майонеза с чесноком и кинзой. Ставим в духовку с температурой 150 градусов минут 15.
Приятного аппетита!!!

 Отправлено: 26.12.09 09:21. Заголовок: Влада пишет: Веера..

Влада пишет:

цитата:

Веера из баклажан.

Аня, это я у тебя пробовала. Обалденнно вкусно

 Отправлено: 26.12.09 09:27. Заголовок: Влада Аня, спасибо! ..

Влада Аня, спасибо! Как нибудь приготовлю)))

 Отправлено: 26.12.09 09:44. Заголовок: О, да! Веер из бакла..

О, да! Веер из баклажана - вещь! Он и в теплом виде, и в холодном - мммм!!! Вкуснятина!

 Отправлено: 26.12.09 10:02. Заголовок: Тогда беру в список ..

Тогда беру в список на НГ )))